【透析週報286期】無法控制的惡性循環

『無法控制【吃】』是包括第二型糖尿病及肥胖等等代謝問題無法改善的重要原因，它可能肇因於基因缺陷如小胖威利症，也有可能是後天的因素造成，在這議題中，大腦調控食慾的機制就顯得格外有趣和重要，『科學人』雜誌曾有一篇科普文章簡單介紹上述調控機制，各位不妨上網參閱該篇文章，網址如下：https://www.facebook.com/ylib.sa/photos/a.160599623989943.32484.158838894166016/1164284416954787/?type=3&theater在此借用該文貼圖並用紅色圓圈圈出重點

 

Ø  以下介紹的內容與上圖右上角紅色圓圈圈出的「過度進食---富含脂肪與糖份的食物」有關。

  

Ø  刊登在2019/6/28 Science期刊的動物實驗指出：當正常體重的老鼠被高糖/高脂食物養胖之後，大腦lateral hypothalamus(外側下視丘)原本對食慾踩煞車的神經元，在面臨高糖食物時抑制食慾的能力大幅下降(活性下降80%)，形成無法控制食慾的惡性循環。雖然這個實驗無法區分是“高糖/高脂食物” 或 “肥胖”造成神經元活性改變，但大腦無法控制【吃】已是事實。

Ø  這個動物實驗除了提供未來進一步研究的重要科學證據基礎，同時也帶給我們啟發：嗜食高糖/高脂食物的習慣或形成肥胖一旦改變大腦調控食慾的功能，許多衍生的疾病就很難避免，也將增加疾病治療的困難。所以從小養成並維持良好的飲食習慣真的很重要。

             資料來源：中慎診所洗腎室  吳宗翰醫師